Mardi
Plat
Poulet au caramel de Tokyo
- 4 cuisses de poulet
- 2 gousses d'ail
- 1 morceau de gingembre
- 60 ml de sauce soja
- 30 ml de sauce nuoc mam
- 8 c. à soupe de sucre en poudre
Dessert
Cookie US
- 120 g de beurre en morceaux, et un peu pour le moule
- 50 g de sucre en poudre
- 50 g de sucre roux
- 1 œuf
- 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
- 220 g de farine
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
- 1 pincée de sel
- 85 g de chocolat concassé
